l'Hostellerie des Dombes

Jour de l'An 2023 à l'Hostellerie des Dombes

Gastronomie, Noël à Bouligneux
  • Venez vous régaler les papilles avec une cuisine traditionnelle préparée par le Chef Franck Thévenet. Ici tout est fait maison avec des produits de saison et de qualité.

  • Mise et bouche de goujonnette de carpe meunière
    Poëlée de gambas, ébly façon risotto et caviar
    ou
    terrine de chevreuil et bouchées de foie gras
    Emincé de salade verte
    Poularde de Bresse, farcie et pochée
    Crème de cèpes, purée de panais,
    crèpes parmentières et gratin de cardon
    ou
    Filet de saint Pierre au beurre blanc
    Tombée d'épinard, carottes et endives braisées
    Fromage blanc à la crème
    ou
    Assiette de fromages
    Clémentine rôtie, sablé breton et sorbet de clémentine de...
    Mise et bouche de goujonnette de carpe meunière
    Poëlée de gambas, ébly façon risotto et caviar
    ou
    terrine de chevreuil et bouchées de foie gras
    Emincé de salade verte
    Poularde de Bresse, farcie et pochée
    Crème de cèpes, purée de panais,
    crèpes parmentières et gratin de cardon
    ou
    Filet de saint Pierre au beurre blanc
    Tombée d'épinard, carottes et endives braisées
    Fromage blanc à la crème
    ou
    Assiette de fromages
    Clémentine rôtie, sablé breton et sorbet de clémentine de Corse
    ou
    Charlotte mousse citron et crème de marrons
    Financier
  • Langues parlées
    • Français
  • Le 1 janvier 2023
  • Adulte
    56 €
Horaires
Horaires
  • Le 1 janvier 2023 de 12:00 jusqu'à 14:00
    * Fermé lundi midi, lundi soir, mercredi soir et dimanche soir.
Sur place
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