La Tour "Cocooning et Gastronomie" vous propose une cuisine traditionnelle et créative valorisant les produits du terroir dans une recherche permanente des saveurs et parfums authentiques

Notre carte est élaborée par le chef de cuisine Olivier Cormorèche, maître des lieux : recettes créatives aux saveurs de la Bresse et de la Dombes, cuisine gastronomique. Spécialités culinaires : Fines tarte aux escargots, Bonbon Croustillant de Canard confit au foie gras, Grosse quenelle de Brochet, traditionnelle côte de veau en cocote de fonte, Volaille de Bresse aux Morilles. .