Jardin Bio des Pays de l'Ain

En quittant Villars-les-Dombes direction Versailleux, vous apercevrez au bout de 5 km environ des serres sur votre droite, au lieu-dit Rebusson. Une petite route conduit à la ferme qui s’anime chaque matin de la semaine, quel que soit le temps. L’équipe, encadrée par le chef de culture, s’atèle aux tâches du jour pour faire vivre l’exploitation. Le quotidien des salariés est également fait de formations et de périodes d’immersion en entreprise, car leur passage au Jardin n’est qu’une étape dans leur parcours d’emploi. Une soixantaine de variétés sont cultivées. Les légumes produits ne sont pas calibrés et uniformes comme ceux du supermarché ! Mais ils sont savoureux et ont poussé sans produits chimiques. Vous redécouvrirez aussi des légumes « oubliés » : des panais (sorte de carottes blanches parfumées) ou des courges bleus de Hongrie etc. Des bénévoles participent également à la vie du jardin pour des tâches saisonnières (désherbage, binage) ou ponctuelles (montage des serres, animation des stands du jardin au forum des associations, lors d’une foire bio …).