Découvrez l'univers unique du chocolat

Partez à la découverte de la Maison RICHART et ses ateliers

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  4. Les ateliers de la Maison RICHART

Depuis 1925, la Maison RICHART cultive l’excellence du chocolat avec créativité.

Née à Lyon et portée par une passion familiale, elle perpétue un savoir-faire artisanal reconnu, où tradition et innovation se rencontrent au service du goût.

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Maison Richart

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La Maison Richart l'excellence dans un chocolat

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Claire Curt

1925 - Les débuts à Lyon

  • Joseph Richart entre en apprentissage et se forme au métier de pâtissier-chocolatier à Lyon.

1935 – Première pâtisserie boulevard de la Croix-Rousse

  • Joseph fait l’acquisition de son fonds de commerce et se spécialise naturellement dans le chocolat.

1950 – Une réputation grandissante

  • Les chocolats Richart sont proposés à d’autres chocolatiers-pâtissiers et commencent à circuler au-delà de la boutique lyonnaise.

1962 – Un tournant stratégique

  • Installation du laboratoire à Fontaine-sur-Saône. La Maison se consacre exclusivement à la fabrication de chocolats.

1968 – Transmission familiale

  • Au décès de Joseph Richart, ses deux fils reprennent la Maison et développent la vente aux professionnels.

1970 – Une référence pour les métiers de bouche

  • La Maison RICHART devient un acteur incontournable auprès des professionnels grâce à la qualité et l’originalité de ses créations.

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Claire Curt

Le site de production de Saint-André-de-Corcy

Depuis 1983, la Maison Richart a installé un atelier et une unité de fabrication à 25 km de Lyon, à Saint-André-de-Corcy, marquant une nouvelle phase de développement.

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